Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
10 plakjes bladerdeeg, 500 gram rundergehakt, 500 gram spitskool, 1 of 2 uitjes, sambal, cayennepeper, chilipoeder, zout, ketoembar, laos, paprikapoeder,ketjap manis, kerriepoeder, nootmuskaat en een eitje
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden
Bereidingswijze:
Bak in een pan een uitje fijn gesneden, voeg het gehakt toe en bak het lekker rul, doe nu de spitskool erbij en bak het lekker door elkaar, voeg de sambal een scheut ketjap manis en de kruiden toe (naar smaak). Schep op elk plakje bladerdeeg een lepel gehaktmengsel, plak nu het bladerdeeg dicht, bestrijk het met wat eiwit voor de glans, stop de broodjes ca 20-25 minuten tot ze mooi bruin zijn in de oven.
En klaar zijn de heerlijke broodjes.
|
|